1.4.4 Стандарт качества ISO 22000 (НАССР)
Сертификация ИСО 22000 включает в себя несколько стандартов, каждый из которых содержит требования к различным аспектам организации производства питательных продуктов:
-
ИСО 22000 (2005) – общее руководство организацией производства питательных продуктов;
-
ИСО TS 22004 (2005) – список пояснений;
-
ИСО 22005 (2007) – требования к отслеживанию цепей поставок кормов и продуктов;
-
ИСО TS 22002-1:2009 – руководство по производству продуктов;
-
ИСО TS 2002-3:2011 – рекомендации в области сельского хозяйства;
-
ИСО TS 22003 (2007) – руководство по сертификации и аудиту.
Право проведения вышеперечисленных работ подтверждаются разрешительными документами.